A avenida Fernando Ferrari, nas proximidades da Rua da Lama ganhou oficialmente um novo bar-choperia, o Mud’sBeer Bar. Não é novidade que a Rua da Lama e seus arredores, predominantemente frequentado por universitários, tem ganhado cada vez mais estabelecimentos que apostam em hamburguerias, cafés ou sorveterias, entre outras iniciativas que, constantemente, fracassam ou mudam de local muito rápido. Contudo, o que o local ainda não tinha experimentado por esses tempos é um bar mais sofisticado e com atendimento diferenciado.
Localizado exatamente em anexo ao posto Presidente, o Mud’sBeer chega com a proposta de oferecer um ambiente mais requintado para quem está a fim de bebericar e saborear bons pratos. O cardápio vai além dos clássicos petiscos. O local é amplo, num formato de bar contemporâneo, decoração e arquitetura modernas e pontuadas pelo reaproveitamento de materiais como palets, uso de container para construção de banheiros, produtos orgânicos plantados em um jardim vertical também com reuso de materiais, entre outros destaques.
A aposta do estabelecimento é oferecer o clássico dos bares. O cardápio tem preços acessíveis. Uma boa opção é o sanduíche de pernil (R$ 14,90), a bolinha de queijo com molho de goiabada (R$ 22,50); ou prezar por um menu menos tradicional repleto de bebidas do momento no Brasil, como a AperolSpritz (R$ 21,90) acompanhada de risotos.
O cardápio, elaborado pelo chef Alex Gadiol, promete recriar petiscos tradicionais, como o queijo coalho com melaço de cana (R$ 14,90); até o Orecchiodi Elefante, um bife à milanesa servido com chutney de tomate e maionese temperada (R$ 26,90), uma das especialidades da casa.
Já a carta de drinks é uma criação do bartender Rodrigo Farias, que nomeia as bebidas relembrando antigos bares do entorno da Mud’s e também passeia do clássico às novidades. Desde o Cosmopolitan (R$ 18,90) pode ser encontrado por lá, até criações próprias como o Café Cartoon (R$ 19,90), com vodca, licor de café, xarope de açúcar, frutas vermelhas e gotas de limão.
A Mud’sBeer Bar abriu as portas ao público nesta terça e seus horários de funcionamento serão de terça a quinta das 17h às 00h; sexta das 17h às 2h; sábado, das 11h às 2h e domingo das 11h à 20h.
Serviço
A Mud’sBeer Bar fica na Avenida Fernando Ferrari, 808 (Rua da Lama, em frente à Ufes).
